STRATEGIE PER IL MIGLIORAMENTO DELLA COMPETITIVITA' DELLA PRODUZIONE ITALIANA DI FRUMENTO ATTRAVERSO LA RIDUZIONE DELL'USO DEL SALE IN PANIFICAZIONE

martedì 19 luglio 2016

Lunedì 19  Settembre 2016 si terrà  il Workshop conclusivo del progetto di ricerca EUSAL coordinato per il Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione dalla Dott.ssa Marina Carcea dal titolo   "Strategie per il miglioramento della competitività della produzione italiana di frumento attraverso la riduzione dell'uso del sale in panificazione" presso la sede centrale del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, Via Po 14, Roma.

Trovate il programma nella locandina.

Per iscrizioni ed informazioni ci si potrà rivolgere alla dott.ssa Valeria Turfani: valeria.turfani@crea.gov.it

Tel + 39 06 51494642/638

Locandina.pdf

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