La settima edizione del PASTARIA FESTIVAL si svolgerà a Parma il 29 Settembre 2023  in cui i protagonisti del settore (associazioni, istituti di ricerca, università, ordini professionali, aziende ed esperti) si riuniranno nella città emiliana per condividere saperi e competenze sull’attività di produzione di pasta, in una giornata gratuita di incontri, workshop, conferenze, presentazioni e spazi espositivi.

Pubblichiamo il programma definitivo