L’Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia dei Cereali è stata istituita nel 1995 e attualmente ha sede a Roma presso il CREA-AN Alimenti e la Nutrizione (ex Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione INRAN).

National Body dell’International Association for Cereal Science and Technology (ICC), l’AISTEC è un’associazione scientifica senza scopo di lucro che riunisce, a livello nazionale, gli studiosi e gli esperti di scienza e tecnologia dei cereali nei suoi vari aspetti agronomici, genetici, biochimici, chimici, microbiologici, tecnologici, nutrizionali ed economici e si propone innanzitutto di contribuire allo sviluppo delle conoscenze in tale settore.
Altri importanti scopi dell’associazione sono il collegamento dei risultati della ricerca scientifica e tecnologica ad una migliore utilizzazione dei cereali, la promozione di incontri di studio in campo nazionale e internazionale per diffondere le acquisizioni scientifiche più recenti, la collaborazione con organizzazioni che operino nel settore della scienza e tecnologia dei cereali in altri Paesi.

L’AISTEC, inoltre, si propone di sollecitare l’interesse e l’intervento degli organi della Pubblica Amministrazione nel favorire studi e ricerche sui cereali.


STRATEGIE PER IL MIGLIORAMENTO DELLA COMPETITIVITA' DELLA PRODUZIONE ITALIANA DI FRUMENTO ATTRAVERSO LA RIDUZIONE DELL'USO DEL SALE IN PANIFICAZIONE
data: 19/07/2016

Lunedì 19 Settembre 2016 si terrà il Workshop conclusivo del progetto di ricerca EUSAL coordinato per il Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione dalla Dott.ssa Marina Carcea dal titolo "Strategie per il miglioramento della competitività ... Continua


LIBRO DEGLI ATTI CONFERENZA INTERNAZIONALE ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD"
data: 30/01/2016

L’AISTEC ha appena pubblicato sia in forma cartacea che di documento digitale gli Atti della Conferenza Internazionale ICC/AISTEC “Grains for feedings the world” che si è tenuta a Milano dall’1 al 3 Luglio 2015 in occasione di EXPO. Chi ... Continua


15 CONFERENZA INTERNAZIONALE SUI CEREALI E SUL PANE
data: 29/01/2016

Dal 18 al 21 Aprile 2016 si terrà ad Istanbul (Turchia), la 15 Conferenza Internazionale sui cereali e sul pane. La Conferenza, organizzata dall' International Association for Cereal Science and Technology ICC, vedrà per questa edizione la collaborazione ... Continua


GRANI ANTICHI E MODERNI: UN PARADIGMA O UNA MODA - "LE SARAGOLLE"
data: 27/01/2016

Oriana Porfiri, laureata in Scienze Agrarie all'Università di Perugia, esperta in genetica e miglioramento genetico dei cereali, si occupa di ricerca e sviluppo varietale; di innovazione nel settore sementiero; di ricerca, valutazione e salvaguardia delle ... Continua


ELEZIONE DELLE NUOVE CARICHE AISTEC
data: 16/12/2015

Il nuovo Consiglio Direttivo dell’AISTEC, eletto dagli Associati, a partire dal primo gennaio p.v. sarà composto da Rita Acquistucci, Marina Carcea, Massimo Blandino, Maria Grazia D’Egidio, Emanuele Marconi, M. Ambrogina Pagani, Gianfranco Panfili, ... Continua


"GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" SU TECNICA MOLITORIA PARTE 4
data: 05/11/2015

Sul numero 11 dinovembre 2015 della rivista TECNICA MOLITORIA, la Chiriotti Editori ha pubblicato la IV parte del rendiconto della Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "Grains for feeding the world" tenutasi a Milano dal 1 al 3 Luglio 2015. BUONA LETTURA!!!! TM ... Continua


LIBRO DEGLI ABSTRACTS "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD"
data: 28/10/2015

Segnaliamo che sul sito web dell'International Association for Cereal Science and Technology (I.C.C.), alla sezione ICC Online Store (Other publications) è disponibile il libro degli abstracts relativo alla Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "Grains for ... Continua


INNOVAZIONE NELLA FILIERA GRANO DURO PER MIGLIORARE LA QUALITA' E LA SOSTENIBILITA' AMBIENTALE
data: 20/10/2015

Si segnala l’interessante giornata di studio sul frumento duro che si svolgerà a Viterbo il 24 novembre 2015 presso l’Università degli Studi della Tuscia a cui l’AISTEC ha concesso il suo patrocinio. GIORNATA DI STUDIO-VT ... Continua


Uscita volume "ZEA MAYS"
data: 12/10/2015

Si segnala che in questi giorni è uscito il volume "Zea mays - Mais e pellagra nel Nord Italia tra fine Ottocento e inizio Novecento", facente parte di una collana varata dalla Fondazione Ivo de Carneri (www.fondazionedecarneri.it)che si occupa da oltre ... Continua


"GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" SU TECNICA MOLITORIA PARTE 3
data: 11/10/2015

Sul numero 10 di ottobre 2015 della rivista TECNICA MOLITORIA, la Chiriotti Editori ha pubblicato la III parte del rendiconto della Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "Grains for feeding the world" tenutasi a Milano dal 1 al 3 Luglio 2015. BUONA LETTURA!!!! TM ... Continua


"GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" SU TECNICA MOLITORIA PARTE 2
data: 07/09/2015

Sul numero 9 Settembre 2015 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la seconda parte del resoconto della Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD", Milano 1-3 luglio 2015, con alcuni riassunti di lavori presentati come ... Continua


"GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" SU TECNICA MOLITORIA PARTE 1
data: 04/09/2015

Sul numero 8 Agosto 2015 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la prima parte del resoconto della Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD", Milano 1-3 luglio 2015, con alcuni riassunti di lavori presentati come relazioni ... Continua

CONFERENZA INTERNAZIONALE ICC/AISTEC
data: 22/07/2015

Grande successo e una massiccia partecipazione alla Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "Grains for feeding the world" che si è svolta presso l' Università degli Studi di Milano dal 1 al 3 Luglio 2015. Oltre 190 partecipanti tra ricercatori, studiosi, ... Continua


PUBBLICAZIONE DEL LIBRO "L'ORIGINE DELLE PIANTE COLTIVATE"
data: 21/07/2015

Cari Amici e Colleghi, la Dott.ssa Oriana Porfiri, agronoma, esperta di cereali, da anni si occupa di semi, dal miglioramento genetico alla produzione di sementi, alla gestione di colture in campo, all’organizzazione di filiere produttive, con piacere ci ... Continua

PROGRAMMA DEFINITIVO "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD"
data: 26/06/2015

Pubblichiamo il programma definitivo della Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" 1-3 Luglio 2015 che avrà luogo presso l'Università degli Studi di Milano, Via Festa del Perdono 7. BUONA LETTURA ICC-AISTEC ... Continua


GRAINS FOR FEEDING THE WORLD 1-3 LUGLIO 2015
data: 27/05/2015

Sul numero 5 della rivista PIZZA E PASTA ITALIANA è stato pubblicato un articolo sulla Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "Grains for feeding the world", Università degli Studi di Milano, Via Festa del Perdono 7, Milano 1-3 Luglio 2015. BUONA ... Continua

CALL FOR POSTERS
data: 14/04/2015

Vi segnaliamo che fino al 22 Aprile 2015 è aperta la call for posters per la Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "Grains for feeding the World", Milano 1-3 Luglio 2015. Per chi volesse presentare lavori come posters, lo può fare seguendo le istruzioni ... Continua


PROGRAMMA CONFERENZA INTERNAZIONALE ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD"
data: 25/03/2015

Da oggi è possibile consultare la bozza di programma della Conferenza Internazionale ICC/AISTEC (https://expo2015.icc.or.at/progr amme) "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" che si svolgerà presso la sede dell'Università degli Studi di Milano, Via Festa ... Continua


ICC/AISTEC CONFERENCE ON GRAINS FOR FEEDING THE WORLD
data: 20/03/2015

Sul numero 16/A della rivista TECNICA MOLITORIA INTERNATIONAL, la Chiriotti Editori ha pubblicato un articolo sulla Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "Grains for feeding the world", Università degli Studi di Milano, Via Festa del Perdono 7, Milano 1-3 Luglio ... Continua


PREMIO AISTEC CHIRIOTTI EDITORI ALLA CONFERENZA "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD"
data: 12/01/2015

Sul numero 12 di Dicembre 2014 della rivista Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato un articolo sul Premio Chiriotti Editori-AISTEC per i 2 migliori posters alla Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WOLRD". Potete ... Continua


"GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" SU MOLINI D'ITALIA
data: 11/12/2014

Sul numero 11 (Novembre 2014) della rivista Molini d'Italia, è stato pubblicato un articolo sulla Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" che avrà luogo presso la sede dell' Ateneo Milanese dal 1 al 3 Luglio 2015 all' interno ... Continua


10° CONVEGNO AISTEC: "CALL FOR ABSTRACTS" SU TECNICA MOLITORIA
data: 10/12/2014

Sul numero 11 (Novembre 2014) della rivista Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato un articolo sulla "Call for abstracts" del 10° Convegno AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" che avrà luogo presso la sede dell' Ateneo Milanese dal 1 al 3 ... Continua

FIDAF
data: 18/11/2014

Un ringraziamento alla Fidaf (Federazione Italiana Dottori in Agraria e Forestali) che ha pubblicato, sul sito http://www.fidaf.it, sezione EVENTI, un articolo sulla Conferenza Internazionale dal titolo "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD", che si svolgerà dall' 1 al ... Continua


"GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" SU TECNICA MOLITORIA
data: 01/09/2014

Sul numero 7 (Luglio 2014) della rivista Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato un articolo sulla Conferenza Internazionale ICC/AISTEC "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" che avrà luogo presso la sede dell' Ateneo Milanese dal 1 al 3 Luglio 2015 all' ... Continua


10° CONVEGNO AISTEC SU TECNICA MOLITORIA INTERNATIONAL
data: 12/05/2014

Sul numero 15/A della rivista Tecnica Molitoria International, la Chiriotti Editori ha pubblicato un articolo sul 10° Convegno AISTEC dal titolo "GRAINS FOR FEEDING THE WORLD" che avrà luogo presso la sede dell' Ateneo Milanese dal 1 al 3 Luglio 2015 all' ... Continua


MOLINI D'ITALIA VERSIONE DIGITALE
data: 21/02/2014

A partire da Gennaio 2014, coloro che vorranno associarsi all' AISTEC, oltre ad avere la possibilità di accedere all’area riservata del nostro sito, riceveranno gratuitamente (on line) e mensilmente la versione digitale di Molini d'Italia, rivista ... Continua

RESOCONTO 9° CONVEGNO SU MANGIMI & ALIMENTI
data: 03/02/2014

Sul numero di MANGIMI & ALIMENTI, la rivista ufficiale di ASSALZOO (Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici), è stato pubblicato un articolo sul 9° Convegno AISTEC "Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide" che si è ... Continua


RESOCONTO 9° CONVEGNO SU TECNICA MOLITORIA PARTE VI
data: 20/12/2013

Sul numero 12 Dicembre 2013 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la sesta parte del resoconto del 9° Convegno AISTEC, Bergamo 12-14 giugno 2013, con alcuni riassunti di lavori presentati come poster (pp. 1099-1108).


PUBBLICAZIONE LIBRO DEGLI ATTI 9° CONVEGNO
data: 03/12/2013

È stato pubbblicato il libro degli atti del 9° Convegno AISTEC, tenutosi a Bergamo dal 12 al 14 giugno 2013, che raccoglie tutti i lavori presentati come posters e relazioni orali. Coloro che fossero interessati ad averne copia, possono contattare la ... Continua


RESOCONTO 9° CONVEGNO SU TECNICA MOLITORIA PARTE V
data: 28/11/2013

Sul numero 11 Novembre 2013 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la quinta parte del resoconto del 9° Convegno AISTEC, Bergamo 12-14 giugno 2013, con alcuni riassunti di lavori presentati come poster (pp. 1002-1008).


RESOCONTO 9° CONVEGNO SU TECNICA MOLITORIA PARTE IV
data: 17/10/2013

Sul numero 10 Ottobre 2013 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la quarta parte del resoconto del 9° Convegno AISTEC, Bergamo 12-14 giugno 2013, con alcuni riassunti di lavori presentati come poster (pp. 898-904).


RESOCONTO 9° CONVEGNO SU TECNICA MOLITORIA PARTE III
data: 30/09/2013

Sul numero 9 Settembre 2013 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la terza parte del resoconto del 9° Convegno AISTEC, Bergamo 12-14 giugno 2013, con i riassunti direlazioni orali della sessione dedicata al MAIS (pp.802-808).


RESOCONTO 9° CONVEGNO SU TECNICA MOLITORIA PARTE II
data: 28/08/2013

Sul numero 8 Agosto 2013 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la seconda parte del resoconto del 9° Convegno AISTEC, Bergamo 12-14 giugno 2013, con i riassunti di alcune relazioni orali suddivisi per argomento.


RESOCONTO 9° CONVEGNO SU TECNICA MOLITORIA PARTE I
data: 18/07/2013

Sul numero 7 Luglio 2013 di Tecnica Molitoria, la Chiriotti Editori ha pubblicato la prima parte del resoconto del 9° Convegno AISTEC, Bergamo 12-14 giugno 2013, con i riassunti di alcune relazioni orali suddivisi per argomento (pp.608-616). Inoltre, sempre sullo ... Continua


PHOTO GALLERY 9° CONVEGNO
data: 24/06/2013

E’ stata inserita la Photo Gallery del 9° Convegno AISTEC che si è tenuto a Bergamo (Città Alta), presso il Chiostro di Sant' Agostino, dal 12 al 14 giugno 2013. Si ringrazia la Dott.ssa Chiara Lanzanova del CRA-MAC (Unità di Ricerca ... Continua


TRADUZIONE DI ALCUNI RIASSUNTI PRESENTATI ALLA 5 CONFERENZA INTERNAZIONALE SULLA FIBRA ALIMENTARE
data: 30/07/2012

La traduzione in italiano di altri riassunti delle relazioni presentate in occasione della 5 Conferenza Internazionale sulla Fibra Alimentare 2012 è stata pubblicata anche sul numero 8, Agosto 2012 della rivista TECNICA MOLITORIA. Alcuni riassunti delle ... Continua

 
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